Доброго времени суток, дорогие читатели и гости моего канала! Решила я сегодня напечь пирожков. Семья дома, на самоизоляции, надо чем-то побаловать вкусным. Да и повод имеется, сынишке нашему сегодня 9 месяцев. Заодно поделюсь очень удачным рецептом дрожжевого теста. Готовится оно без опары, поэтому времени на него нужно не так много. Тесто отлично подходит для маленьких пирожков и для большого закрытого пирога, а так же подойдет и для хачапури по-аджарски, например. В нашей семье все делают тесто...

Всем здравствуйте! Я любитель выпечки , стараюсь каждый раз печь или готовить , что то новое и простое или не очень в приготовлении. Расскажу для начала рецепт теста которым я пользуюсь очень давно ) Для пирожков нужно минут 30-40 подождать когда оно поднимется , а для пиццы можно и использовать сразу после замеса ) Для теста понадобится: Все очень просто : Подогреваем немного молоко ( только не делайте горячим , нам нужно теплое для активации дрожжей). В него добавляем сахар , соль и дрожжи, хорошенько перемешиваем...