Садж можно использовать для приготовления сочных и необыкновенно вкусных блюд не только из по восточным рецептам. Эта сковорода вполне подойдёт и для европейских блюд. Например, для жареной свинины с овощами. Ингредиенты: - свиная грудинка – 0,8 кг, - томаты – 3 шт., - баклажаны – 3 шт., - лук репчатый – 1 головка, - молотый чёрный и красный перец – по 0,5 ч.л. - лук зелёный – 1 пучок, - масло растительное – 1 ст. л. Приготовление Мякоть свинины лучше брать средней жирности, но не чересчур постную...

Друзья, спешу поделиться с вами мега, супер-пупер классной едой!!! Сейчас я ни капли не преувеличил! На днях всей семьёй мы посетили моих родителей и, как положено, я приготовил что-то новенькое на стол. Выпить, закусить... сами понимаете...дело такое ))) Есть у узбеков такое блюдо ляззат-кабоб, что переводится как мясное наслаждение. Если я не прав поправьте в комментариях. Его-то я и решил приготовить. Пробежав по мясным лавкам я немного расстроился тому, что нет говядины, зато свиная шея лежала та что надо...