Приветствую Вас, уважаемые читатели моего блога! Вчера, жена мне заявила, что больше не притронется к сковороде и если нужно что-либо пожарить или потушить, то заниматься этим буду я :-))) Причиной этого ультиматума стал сделанный мною три дня назад садж! И с этого места, расскажу поподробнее... По нашим улицам постоянно курсируют цыгане, скупая металлолом. Они занимаются перепродажей, покупают у людей за 16 руб/кг, а сдают по 20 руб. В один прекрасный день, я тоже решил сдать им чермет, накопленный...

Приветствую Вас, уважаемые гости! Сравнительно недавно я публиковал статью о том, как сделал огромную сковородку для приготовления еды на углях. Называется такое чудо — садж! Если интересно, вот ссылка на мою статью, там же есть и полное видео: "Садж своими руками — на оценку!" Садж — это большая сковорода, обычно выполняемая из чугуна, но также делается еще и из стали, мой садж выполнен из стали толщиной 6 мм. Посудина родом из Азербайджана, предназначается для приготовления пищи по восточным рецептам, жарится и тушится на ней всё без исключения, и мясо, и рыба, и овощи...