Одно из самых вкуснейших, болгарских национальных блюд – это сачо́ве. Делают его на глиняной сковороде, которая называется сач. Когда мы бываем в Болгарии, обязательно ходим в кафе, чтоб отведать это блюдо. Мы даже купили и привезли в Россию это чудо – сковороду-сач. Мой муж прекрасно готовит это блюдо. Хотела и Вам рассказать про сачо́ве. Болгария - это страна овощей и фруктов, поэтому в кулинарии используют только самые свежие продукты. Сач - это сковорода из необожжённой глины, с небольшими бортиками (1,5 - 2 см...

Давненько не было в моей ленте вкусностей. Исправляюсь... Знакомьтесь, болгарский сач, который с успехом можно приготовить и у себя на даче. Наверное, в Болгарии я перепробовала сачи во всех ресторанах в пределах досягаемости, где их подавали. Это мое любимое блюдо! Навигатор по каналу. Чревоугодие Несомненно, это болгарское лакомство получается таким вкусным и интересным только благодаря блюду, в котором оно готовится. А это, так называемая, сачовница или, собственно, сач. Изготовлена сковорода из обожженной специальным образом глины...