Сливочный и яркий, легкий соус тахини станет основным продуктом вашей кухни. С 3 вариациями он идеально подходит для фалафеля, салатов и многого другого! Если вы не знакомы с тахини, это кремовая ореховая паста из молотых семян кунжута...

🌱 Пошаговый рецепт фалафеля с тахини Как приготовить идеальный фалафель в домашних условиях? Фалафель — это популярное блюдо ближневосточной кухни, которое готовится из нута и специй. Его часто подают с соусом тахини, который добавляет блюду насыщенный вкус. 🧆 Ингредиенты для фалафеля: • 200 г сухого нута • 1 небольшая луковица • 3 зубчика чеснока • 1 ч. л. молотого кумина • 1 ч. л. молотого кориандра • 1/2 ч. л. соды • Соль и перец по вкусу • Масло для жарки 🥣 Ингредиенты для тахини: • 100 г кунжутной пасты • 2 ст...