Гороховый суп из брикета с копчеными крылышками. Обалденный и быстрый рецепт супа! Гороховый суп - это один из моих любимых рецептов первых блюд. Помню, в детском саду, всегда он был наваристый и очень-очень вкусный! Для того, чтобы получить действительно наваристый гороховый суп, его предварительно нужно замачивать. Но, когда хочется прямо сейчас, я готовлю его из брикета. Да, кто-то скажет, что это не очень полезно, но всё же. Делюсь своим быстрым и очень вкусным рецептом горохового супа с копчеными крылышками! Время приготовления: 50 минут Ингредиенты: 1...

Горох насыпьте в большую миску и залейте 1,5 л холодной воды. Оставьте на 3–4 часа (можно на ночь), чтобы он набух. Затем откиньте на сито или дуршлаг и промойте. Переложите горох в кастрюлю. Залейте 2,5 л питьевой воды и поставьте на сильный огонь. Доведите до кипения. Снимите пену шумовкой. Варите горох на слабом огне 40 минут. Лук очистите и мелко нарежьте. Морковь очистите и натрите на крупной терке. В сковороде нагрейте масло. Положите лук с морковью. Жарьте на среднем огне, помешивая, 5 минут...