Как часто родители говорили нам в детстве: «Не будешь есть суп — живот заболит!». Но так ли это на самом деле? Ведь есть народы, которые вообще не дают детям суп, потому что он не является традиционной и привычной едой на территории их обитания. О том, является ли суп обязательным блюдом в детском рационе, мы поговорили со специалистом — Пырьевой Екатериной Анатольевной, кандидатом медицинских наук. Насколько правильно предлагать ребенку суп для прикорма? Безусловно, в каждой семье могут существовать свои традиции питания, связанные с национальными и культурными особенностями...

В конце первого года жизни в рацион ребенка вводятся первые блюда, чаще всего это супы-пюре, которые детям проще употреблять в пищу благодаря кремообразной консистенции. В основном их готовят из картофеля, моркови, кабачка и на этом фантазия родителей заканчивается. На самом деле можно сделать рацион ребенка намного разнообразнее и вкуснее, для этого есть масса интересных рецептов. Суп-пюре для детей – общие принципы приготовления Готовить супы-пюре для детей можно на овощном, рыбном или мясном бульоне...