Обычно в возрасте от 4 до 6 месяцев ребенку вводится прикорм. Это делается с целью дополнения рациона питательными веществами и энергией, объемы которых возрастают с ростом малыша. Одним из важных составляющих в прикорме является мясной компонент, так как мясо является источником полноценных животных белков. Животный белок необходим для правильной жизнедеятельности малыша – осуществления роста тела, формирования иммунитета и регуляции обмена веществ. Мясо детям: зачем оно? Только с мясных продуктов...

В зависимости от возраста свинину разделяют на три категории: мясо поросят — возраст от 0 до 4 месяцев, вес — от 1,3 до 12 кг; мясо подсвинков — возраст от 4 до 9 месяцев, вес — от 12 до 34 кг; мясо взрослых свиней — возраст от 9 месяцев, вес — от 34 кг...