Употребление супа – это одна из традиций нашей кухни. Поэтому родители с раннего возраста приучают детей к этой пище. Когда в рационе малыша появляется суп? Практически во всех кухнях мира можно найти супы или первые блюда разного типа. В нашей культуре овощные супчики, щи или борщ, другие варианты первых блюд – это непременная часть обеда. Детям в меню детского сада или школьной столовой тоже предлагают данные блюда. Но у родителей всегда возникает вопрос – когда знакомить ребенка с этим блюдом,...

Рассольник – старинное блюдо, которое раньше называлась "калья". Его варили с солеными огурцами, с добавлением того рассола, в котором они солились. Любят его и сейчас, варят в основном с добавлением риса и перловки...