Чеддер — один из самых любимых сыров в стране. Только моцарелла более популярна в России, и то из-за пиццы. Немногие сыры имеют такое разнообразие стилей, как чеддер, отчасти потому, что его название, происходящее от английского города, где он был первоначально произведен, не имеет юридического статуса ни в одной стране. Хотя у чеддера из супермаркета есть свои поклонники — особенно плавления — любители сыра должны попробовать выдержанные сыры в тканевой обложке, чтобы увидеть, каких высот может достичь скромный чеддер...

Чеддер — один из самых любимых сыров во многих странах. Только моцарелла может чуть более популярна , и то из-за пиццы. Немногие сыры имеют такое разнообразие стилей, как чеддер, отчасти потому, что его название, происходящее от английского города, где он был первоначально произведен, не имеет юридического статуса ни в одной стране. Хотя у чеддера из супермаркета есть свои поклонники, особенно если он плавится, любителям сыра стоит попробовать выдержанные сорта, чтобы увидеть, каких высот может достичь скромный чеддер...