Всем привет! Сегодня хотел разобрать такую тему как правильно есть хинкали. Уверен многое и так знают, но может быть кому-нибудь пригодится. Хинкали – это, пожалуй, одно из самых любимых и знаменитых блюд Грузии. Не каждый знает, что это блюдо имеет свой способ "поедания", который нужно обязательно соблюдать. Как правильно есть хинкали: Возьмите его за «хвостик», обмакните в соусе надкусите и выпейте бульон. После этого можете положить хинкали в рот целиком, а в случае если они сильно крупные доедаете в несколько прикусов...

Сегодня мы будем готовить грузинские хинкали. Для приготовления этого блюда нам понадобится: Тесто: Начинка: Соус: Итак, в первую очередь будем месить тесто. В нашей миске 650 г муки, где-то 50 г мы оставляем в сторонку для присыпки. В муку добавляем 1 чайную ложку соли и 250 мл воды. Замешиваем тесто. Далее продолжаем месить на столе, так будет удобнее. Тесто должно получиться очень упругой консистенции, нужно месить очень долго, до получения однородной массы, чтобы не оставалось ни грамма муки...

Одно из самых узнаваемых грузинских блюд — это хинкали. Они представляют собой своеобразные мешочки с хвостиками, наполненные сочной начинкой с бульоном. Food.ru выяснил, как правильно лепить эти изделия, какое мясо для них выбирать и каким соусом заправлять. Как сделать тесто для хинкали Существуют два варианта теста для лепки хинкали: Первый вариант требует долгого вымешивания и навыков работы с тестом, второй же намного проще и больше подходит тем, кто никогда этим не занимался. Если вы решили лепить хинкали, выбирайте рецепт, исходя из опыта и предпочтений...