Одна из самых известных корейских закусок – морковь по-корейски, пользуется огромной популярностью во всем мире. Тем не менее, многие не знают, что в Корее и Азии ее не едят. История возникновения этого блюда настолько же удивительна, сколько и сама закуска. Морковь по-корейски была придумана корейскими переселенцами, которые эмигрировали на территорию Советского Союза. Это блюдо стало результатом смешения традиционной корейской кухни и доступных ингредиентов на новом месте жительства. С тех пор...

Корейская морковь давно уже перестала быть просто закуской. Ее активно добавляют в горячие блюда, салаты, бутерброды. Она придает особый вкус – еда перестает быть пресной и вкус продуктов раскрывается по-новому. Сегодня будет подборка салатов, которые можно готовить и на праздничный стол, и на каждый день. Корейскую морковь можно приготовить самостоятельно, а можно купить уже готовую. 1. Салат с корейской морковью, копченой курицей и огурцом Сыр и яйца натираем на мелкой терке, курицу с огурцами нарезаем кубиками...