Как варить кальмары для салата чтобы были мягкие и вкусные: сколько времени?
8 рецептов салатов с кальмарами: от простого к сложному, от советского до японского
Эта публикация сделана по многочисленным заявкам в комментариях под моим постом 10 блюд без которых не обходится ни один новый год в нашей семье, так было и 45 лет назад и сейчас. У нас в семье салат с кальмарами был обязательным пунктом новогоднего меню. Мама делала салат с кальмарами по-разному, но всегда доминантной были отварные кальмары ! Сегодня я представляю вам, дорогие мои читатели, подписчики и друзья блога подборку рецептов салатов с кальмарами. Эти рецепты разные и из разных кухонь, но...
Как приготовить кальмара, как его выбрать и с чем сочетать!!!
Кальмар сочетается со многими простыми и экзотическими ингредиентами. Он может быть очень нежным в блюде, но если хоть не много перестоит на огне, то получится по итогу кусок резины. "Подошва", как его не режь...