Нужно ли рассказывать Вам, дорогие друзья, что такое гороховый суп и с чем его едят? я думаю, что нет. Напомню лишь, что это достаточно полезное и, главное, недорогое блюдо. Одних только витаминов группы В в нём втрое больше, чем в хлебе из цельного зерна! Горох — это самая полноценная замена мясу. Как и остальные виды бобовых, он богат растительными белками, по составу максимально приближенными к животным. Приготовить аппетитный вкусный гороховый суп — это один из самых простых способов насладиться вкусом и пользой гороха...

Блюда из гороха вкусны и питательны, особенно это касается горохового супа. Готовить его совсем несложно, но хозяюшки потчуют своих близких этим сытным кушаньем нечасто. А все потому, что варка гороха отнимает много времени. Сегодня я расскажу вам, как максимально ускорить этот процесс. С моими подсказками горох в супе разварится моментально! Как ускорить варку горохового супа? Если вы собираетесь готовить первое блюдо из цельного сухого гороха, вам придется варить его 2-2,5 часа. Именно столько времени требуется, чтобы горошинки стали мягкими и начали развариваться...