Что приготовить с Маскарпоне, как приготовить дома и другие интересные факты о сыре из Италии.

Крем маскарпоне с клубникой – нежнейший десерт родом из солнечной Италии. И как в любом итальянском искушении, в его приготовлении есть небольшая, но важная деталь. Вам понадобятся абсолютно свежие яйца из проверенного места. Почему? Потому что они не проходят термическую обработку. Именно поэтому мы советуем вам готовить крем с маскарпоне только тогда, когда у вас есть возможность приобрести домашние яйца, чтобы убедиться, что они действительно свежие, снесены в ближайшие дни и не подвергались никакой химической и термической обработке...