Часто бывает так, что за столом в праздничный вечер - много разных вин. И хотя кто-то весь вечер пьет только одно вино, многие, наверняка, пробуют и мешают все имеющиеся сорта. Но можно ли так вообще делать? То есть что случится, если за один вечер выпить и белого, и красного вина. А что если добавить еще и розового? Вопрос неоднозначный и требующий подробного ответа, который в этой статье я и постараюсь дать. Кстати, я сам смешивал за один вечер несколько видов вин. И, как оказалось, делал это неправильно...

Белое вино – один из самых тонких и изысканных напитков, который нуждается в тщательно подобранной закуске. И выбор продуктов очень сильно зависит от вкусовых оттенков вина, поскольку в нем могут быть, как дубовые и травянистые, так и цитрусовые нотки. Читайте наш полный гид по правильным закускам к белому вину, и вы никогда не ошибетесь. Белое вино производят из разных сортов винограда, причем как белых, так и красных, поскольку для этого напитка берут только бесцветную мякоть винных ягод. Чтобы ничто не испортило свежий вкус белого вина, сырье тщательно очищают в центрифуге...