Делюсь рецептом очень вкусных тефтелей с тушёными овощами. Рецепт простой, у любого получится приготовить это блюдо. Нам потребуется: ~700 гр фарша ( например, 350 гр филе бедра индейки и 350 гр куриной...

я взяла готовые замороженные тефтели И не размораживая! выкладываю на сковородку, предварительно вылить 2-3 столовых ложек растительного масла и накрыть крышкой. Сразу включить огонь на минимальный. Немного можно влить воды 1/3 стакана. Так тефтели разморозятся быстро и начнут обжариваться. Выложила прям замороженным куском - они потом разморозятся и разделите их лопаткой. Сначала не трогайте так и накройте крышкой. Как увидите, что начали жарится, разделите лопаткой, поворачивайте, обжаривать продолжать также на минимальном огне...