Ажурные, румяные дрожжевые блины, самый простой и вкусный (для меня) рецепт. Они долго остаются мягкими. Такие блины можно подавать с различными дополнениями, сладкими и несладкими. Со сметаной, ягодами, кисло-сладким вареньем или мёдом. Рецепт: 2 яйца 1 ч. ложка соли 3 ст. ложки сахара 1 л молока 1 ч. л. сухих дрожжей (5 г) (ИЛИ 20 г прессованных дрожжей) 500 г муки 4 ст. ложки растительного масла В миску добавить яйца, соль и 1 ст. л. сахара из общего количества, перемешать. Молоко нагреть градусов до 30 и добавить 0...

Всем доброго дня! Блины — это блюдо, знакомое каждому. Но все делают по-своему, поэтому и результат всегда отличается у разных хозяек. Я в основном делаю быстрые тонкие блинчики на молоке или кефире. Но иногда хочется разнообразия. И тогда на помощь приходит рецепт с дрожжами. Подписывайтесь на мой Телеграм-канал! Там найдете много вкусного и полезного! Вкус и структура у дрожжевых блинов сильно отличается от их собратьев на соде. Здесь будет намного больше дырочек, толщина лепешек с дрожжами больше, и они получаются очень мягкими и нежными...