Франция – родина соусов, хотя это может быть не так. Но именно здесь была создана золотая четверка, которая стала благодарной основой для большинства производных. Соус "Голландез" еще именуется как "голландский соус", либо "привезенный из Голландии"...

Сегодня речь пойдет о продукте для истинных гурманов — голландском соусе, который отличается своеобразным вкусом и нежностью. Яйца бенедикт под нежно-желтым «покрывалом» — идеальное начало дня. И не стоит думать, что знаменитый изысканный соус появляется на столе только у аристократов. Позволить себе его может любой благодаря простоте и доступности ингредиентов. Вдохновляйтесь настроением и покоряйте сердца родных с самого утра! Детище французской кухни Прежде чем стать кулинарным трендом сегодня, голландский соус (он же голландез) приносил удовольствие людям начиная с XVII века...