Поджарка из свинины была одним из самых популярных блюд в меню советских ресторанов и кафе. Готовилась очень просто, а вкус получался просто отменный. В ресторанах готовили поджарку на больших противнях, мясо получалось прожаренное, а подливка просто обалденная. Дома будем готовить в сковородке, дочитайте рецепт и убедитесь, как просто приготовить очень вкусное второе блюдо. Домашние Вам будут очень благодарны. Дерзайте! Подавали поджарку, в основном, с рисом или пюре. С макаронами что-то не припомню, чтоб готовили...

Этого количества достаточно для одной порции на обильном праздничном столе Почему-то теперь стало принято на стол выставлять всё сразу - мясо и рыбу. Салаты и сыры. Фрукты и пироги. Если вы даже дома хотите провести праздничный ужин, не нарушайте правил подачи блюд...