С чем пить и как закусывать красной сухое вино – за 5 минут разбираемся вместе с экспертами.
Красное – с мясом, белое с рыбой. Эту формулу мы выучили за многочисленные застолья, когда пытались понять, что подавать к стейку и чем запивать форель. Только вот есть ли реальная причина такому выбору или это просто традиция? Некоторые считают такие сочетания мифом и даже высмеивают, а кто-то верит в формулу сильнее, чем в примету с черной кошкой. Так ли прост винный этикет? Какое вино подавать, чтобы...
Каберне ― это особый сорт винограда, из которого изготавливаются полнотелые вина с высоким содержанием танина и узнаваемой кислотностью. Ароматический и вкусовой букет таких напитков весьма многогранен. Палитра нот и оттенков может включать сливу, оливки. специи, табак, кожу и даже кедр. Нюансы аромата и вкуса во многом зависят от региона произрастания винограда, ставшего основой для вина Каберне . Благодаря своей терпкости данный напиток не любит легких закусок и пищи со слабо выраженным вкусом...