Хочется расслабиться с вином здесь и сейчас, не дожидаясь доставки из ресторана? Попробуйте вино с фруктами — пара апельсинов или яблок внесут разнообразие традиционную компанию из сыра и снеков. Чтобы не «перебивать» баланс вкуса и аромата, достаточно придерживаться простых правил сочетаемости. Наши рекомендации помогут составить идеальную комбинацию из трио «ягоды — фрукты — вино», сохранить букет и оттенить вкус любимых напитков. Выбираем фрукты к вину: с чего начать Даже тем, кто мало интересуется винами, известно, что к красному подают мясо и дичь, к белому — рыбу и морепродукты...

Разбираемся, как сочетать вино с экзотическими фруктами.

Если вы запланировали винную вечеринку, важно понимать, что снэки или блюда к вину имеют значение не меньшее, чем сам напиток. Подобрав правильную закуску, вы подчеркнете вкус и аромат вина. И напротив, неудачное сочетание с едой испортит впечатление даже от самого дорогого и зрелого вина...