Кто-то безумно любит овсяную кашу и готов есть ее хоть каждый день, другие терпеть не могут и морщатся при одном упоминании. Но и те, и другие едины в одном — овсяная каша полезна. Не могу обойтись без истории. Все началось с толокна. Толокно — это не что иное, как распаренное зерно овса, высушенное и толченное в ступе, известное еще с домостроевских времен. Подготовленная таким образом мука становилась продуктом быстрого приготовления: 2–3 ложки в кипяток с солью — и вкусный здоровый напиток готов...

Ну-ка, давайте все дружненько признавайтесь: что вы кушаете на завтрак? О...Неужели бутерброды? Или магазинную выпечку по типу круассанов? Да-да, многие из вас наверняка воскликнут сейчас: "А как же...