С чем вы подаете на стол пельмени? Наверное, большинство сдабривает их майонезом, кетчупом или же сметаной. Но вовсе не обязательно на этом ограничиваться. Есть немало дополнений и невероятно вкусных соусов, которые отлично гармонируют с домашними или магазинными пельменями, как вареными, так и жареными. Соевый соус Его можно перемешать с майонезом, а также можно дополнить соевый соус сметанкой. Также он прекрасно гармонирует со сладким перцем или же чили, мелко нарезанной зеленью. Можно просто налить соевый соус в пиалу, чтобы макать в него пельмени, ведь это тоже невероятно вкусно...

Как сделать фарш для пельменей сочным Для того чтобы приготовить сочные и вкусные пельмени, надо не только правильно раскатать тесто, но и приготовить хороший фарш. К нему нужно отнестись с особым вниманием: именно начинка больше всего влияет на вкус пельменей. Поэтому разумнее сделать мясной фарш самостоятельно, а не покупать готовый. Он должен быть из свежего мяса, нужной консистенции и сочный. Лучше, если оно будет охлажденным, а не размороженным. Самый вкусный фарш получается из смеси говядины и жирной свинины...