Пельмени — самое востребованное блюдо на скорую руку. Но даже их можно сварить по-особому: так, чтобы обычный прием пищи стал приятнее! Лето ушло, но наступлением сентября началась не менее «жаркая» пора. Первый месяц осени традиционно считается одним из самых напряженных. Школьники и студенты возвращаются на учебу — и вечера у всех снова наполнены суетой. У взрослых на работе закончился отпускной сезон, работа закипела с новой силой. Да и сам факт прихода осени словно добавил дел (или лишил сил)...

С Днем пельменей! Сегодняшнюю статью мы посвящаем одному из самых популярных блюд. Пожалуй, каждого из нас хоть раз выручали пельмени: когда запасы в холодильнике «внезапно» иссякли, когда нет желания заморачиваться с обедом или ужином или банально нет времени на сложные кулинарные эксперименты. При всей простоте приготовления (речь не о лепке с нуля, а о готовых полуфабрикатах) это не какой-то бутерброд или злаковый батончик для перекуса, а полноценное сытное блюдо со своей историей, имеющее множество...