Сгущенка – любимое лакомство многих взрослых и детей. Ее можно есть ложкой, намазывать на хлеб или печенье, добавлять в разного рода торты. Свойственны ли этому продукту какие-либо полезные свойства, кроме того, что он поднимает настроение, разберемся сегодня. Об история происхождения сгущенки и химическом составе продукта Вы можете прочитать здесь. Виды сгущенного молока Сегодня на прилавках можно встретить несколько видов сгущенного молока. Это: Все эти продукты готовятся в основном по одной и той же технологии...

Сгущенка может принести здоровью не только вред, но и пользу, утверждают врачи-диетологи. Этот продукт содержит ценные вещества. Главное, правильно его употреблять. Многим россиянам сгущенка напоминает о детстве. Это популярный десерт, который в небольшом количестве может оказывать благотворное воздействие на организм. В процессе приготовления сгущенки натуральное молоко подвергают длительной термической обработке при температуре не более 60 градусов, что позволяет выпарить из него лишнюю влагу и увеличить концентрацию полезных веществ, которыми оно богато...