Маринованный перец ХАЛАПЕНЬО на зиму
Знаменитый перец Халапеньо успешно растет на моем огороде и вкусно съедается за обедом
Начну рассказ с цитаты из всезнающей Википедии: Халапеньо — средних размеров перец чили, который ценится за ощущения при его поедании от «тёплого» до «горячего». Плоды перца в среднем имеют длину от 5 до 9 см и собираются зелёными. Выращивают этот сорт в Мексике. Название происходит от города Халапа, штат Веракрус, где традиционно выращивается этот перец. Срок выращивания 70—80 дней. В высоту растение достигает 1 м. С каждого саженца можно снять от 25 до 35 плодов, по мере их роста и созревания...
Что приготовить с халапеньо?
Самые популярные блюда – в нашем обзоре. Яичница с помидорами и халапеньо Ингредиенты: Колбасу порежьте кружками и обжарьте до тех пор, пока они не приобретут золотистый оттенок. Лук мелко нарубите и отдельно обжарьте на растительном масле, добавьте помидоры и тушите всё до готовности на среднем огне, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте мелко нарезанный халапеньо и тщательно перемешайте. Залейте смесь яйцами и посыпьте натертым сыром. На медленном огне доведите блюдо до готовности. Бутерброд...