Эту Утку можно есть губами, вы ещё так не готовили. Простой рецепт сочнейшей Утки на праздничный стол.
Сладкая и вредная горечь. Чем полезна и кому вредна горчица
Горчицу добавляют к мясу, без нее немыслим холодец на Новый год, горчицу могут даже намазать на бутерброд и сверху положить жареную колбасу, а уж к сосискам или к хот-догу горчица обязательна. Но часто ли мы задумываемся, насколько этот соус полезен для здоровья? Что он нам дает? Горчица — один из самых древних соусов. Люди используют ее уже несколько столетий. И как знаменитые травяные ликеры и крепкий алкоголь, горчица когда-то была лекарством. Так что само растение и его семена несут в себе пользу...
«Вы так еще не пробовали»: с чем можно сочетать горчицу
Горчица — специфический ингредиент, подходящий не ко всем блюдам и, по мнению большинства людей, явно не рассчитанный на ежедневное употребление. Однако существует множество способов применения горчицы в кулинарии. О них в интервью изданию «Белновости» рассказала повар Юлия Архипова. Горчица станет отличной приправой для мясных и рыбных блюд, придав им яркий вкус и аромат. Также этот продукт используется в маринадах для овощей и в качестве дополнительного ингредиента в бургерах и сэндвичах...