Предлагаю рецепт картофельных зразов с капустой. Это блюдо легко готовится и требует минимум ингредиентов. Картофельные зразы могут иметь самые разные начинки, начиная с традиционных, мясной и грибной. Когда готовлю зразы с капустой, то зять уже на пороге. Готовьте вместе со мной! Пошаговый видео рецепт можно посмотреть в конце! Тесто для зраз: Картофельное пюре(1кг картофеля,масло сливочное 70гр,молоко 150мл,соль) Яйцо 1шт Мука 3ст.л+150г для раскатки Масло растительное для жарки Начинка(жареная капуста): Капуста белокачанная 1кг Морковь 3шт(250г) Лук 2шт(250г) Соль 1ч...

Всем привет! Сегодня давайте приготовим с вами очень простое и легкое блюдо из картофеля. Это, конечно, будут зразы! Название у них очень интересное, такое звонкое и необычное, но сами они потрясающе нежные и с тянущимся сыром внутри. Слово зразы происходит от польского - резать. И в основном они готовились из мяса с разного рода начинками в внутри: овощи, вареные яйца, грибы или каша. Подаются зразы с бульоном или гарниром. Но время летит, всё меняется и изменяется под вкусы сегодняшних народов и вариантов этого блюда сейчас великое множество...