16,6 тыс читали · 2 года назад
Единственная статья, которую вам стоит прочесть, чтобы тушить овощи ВКУСНО
А вы знали, что потушить овощи можно массой разных способов? Делюсь секретами, которые позволят вам делать это вкусно! 3 лайфхака для тушеных овощей от шеф повара 1. Обжарьте овощи предварительно на сковороде с маслом до золотистой корочки Это сделает блюдо ярче по вкусу, а еще поможет овощам сохранить их форму. А если вы добавите разные специи, приправы и травы, они раскроют свой вкус гораздо лучше именно в масле, потому что жир - отличный проводник вкуса. 2. Помните, что у всех овощей разное время...
220 читали · 1 год назад
Тушеные овощи: 5 важных моментов которые сделают блюдо еще вкуснее
Овощи считаются одной из важных составляющих здорового питания. С ними наш организм получает значительное количество витаминов и минеральных веществ. Они низкокалорийны. В них большое содержание клетчатки, которая положительным образом влияет на пищеварение. 👉🏻 Чаще готовим салаты, овощные рагу и просто хрустим сладкой морковкой. 🙃 Если с салатами и сладкой морковкой все более-менее дружат, то тушеным овощам не каждый рад. — Как полюбить тушеные овощи? — Приготовить их вкусно! 👍 Перепробовав множество разных рецептов, я поняла: Не по всякому рецепту тушеные овощи получаются вкусными...