Самый вкусный и быстрый зеленый борщ. Справится даже ребенок! Когда надоедают все супы и борщи, а чего-то все равно хочется, на помощь приходит зеленый борщ. Если заранее подготовить ингредиенты, то приготовить его можно очень быстро...

Когда на прилавках большой выбор овощей и зелени, хочется готовить легкие диетические блюда, которые наполнят организм полезными веществами, витаминами и минералами. Зеленый борщ, или как его еще называют, суп со щавелем готовить очень просто, и вы можете использовать целый набор полезной зелени: щавель, укроп, петрушку, молодой чеснок, зеленый лук, кинзу. Варить зеленый борщ можно без мяса, но если вы не мыслите своего рациона без него, то используйте нежирную куриную грудку без кожи, индейку или говяжью грудинку...