Это первое, что я готовлю летом, как только появляется молодой картофель!
Международный день варки картофеля 26 апреля: как правильно варить и с чем есть
Секреты приготовления самого простого блюда - вареной картошки. Сварить картофель не сложнее, чем сосиску, просто чуть дольше. Проще отварного картофеля блюда, наверное, нет. Но есть в этом процессе очень интересные секреты. История праздника Родиной разноцветного батата считают Южную Америку, где на склонах Анд растет сладкий картофель. Его ещё примерно с XII века инки употребляли в пищу. В Европу овощ попал благодаря Колумбу. Поначалу придворные дамы украшали цветками картофеля шляпы и платья...
Картофель отварной - самое простое блюдо.
В нашей семье мы очень часто просто отвариваем картофель. И не обязательно даже к нему жарить курочку или котлетки, бывает достаточно просто полить рыжиковым масло и вкусная еда готова. Особенно выручает когда нет времени стоять у плиты. С чем мы едим вареный картофель? Как я уже написала с рыжиковым или горчичным маслом. Это вкус моего детства, бабушка любила такую картошку, ну и мне она тоже нравилась. Но оказалось что рыжиковое масло популярно в Сибири, а вот в европейской части про него знают мало...