Пожалуй, рыба — самое коварное блюдо. И дело не только в мелких косточках, но еще и в том, что не многие знают, как правильно ее есть. Еще меньше людей умеют делать это правильно. В нашей небольшой статье мы расскажем о том, как правильно есть различную рыбу. 1.Рыба, поданная целиком. Если рыба подается целиком, но индивидуально каждому сидящему за столом, то смело действуйте по следующему шаблону: отделяем хвост и голову, надрезаем кожу по хребту и брюху, снимаем кожу, далее от филе отделяются небольшие части, которые можно есть...

Рыба не вся одинаково полезная. Расскажем о том, как и с чем готовить рыбу, чтоб сохранить ее свойства. Специалист по питанию и диетологии Башак Инсель Айдын в беседе с изданием Sözcü рассказала, что при употреблении в пищу рыбу нужно соблюдать определенные правила. Ученые давно выяснили, что рыба – это кладезь белка, омега-3 жирных кислот и множества других полезных веществ. Однако не стоит забывать, о том, что экологическая ситуация в мире не самая радужная. Поэтому в довесок к полезным веществам в рыбе может содержаться уйма того, что не должно попадать в организм...