Одним из блюд нашей традиционной национальной кухни, которое не только отличается интересным вкусом, но и приносит организму пользу, является квашеная капуста. Мало какой стол зимой обходится без этого соленья, и оно с успехом заменяет свежие овощи, которых так нам не хватает в холодное время. Однако, что будет с телом, если есть квашеную капусту ежедневно, и поможет ли она, если вы решили похудеть, мало кто знает. Исправим эту оплошность и вместе разберемся в полезных свойствах этого блюда. Почему же стоит включить ее в свой ежедневный рацион? Причина №1...

Квашеная капуста - самый простой, доступный и полезный продукт Речь идет именно о квашеной капусте, методом естественной ферментации, а не маринованной, с использованием уксуса! Квашеную капусту можно назвать универсальным средством, которое спасает от дефицита витаминов и микроэлементов в холодное время года, содержит огромное количество растительной клетчатки и помогает от многих недугов. Об этом известно с давних времен, люди заготавливали капусту бочками и использовали ее в приготовлении различных блюд - салат, винегрет, щи, даже пекли пироги...