Наибольшую пользу получают от употребления красавицы брокколи те, кто ест ее сырой. Это однолетнее растение может похвастаться наличием ряда ценнейших микроэлементов. По содержанию же витамина А брокколи – золотая медалистка среди всех представителей большого капустного рода. Но сыроедение – способ утоления голода не для всех подходящий. Как же правильно приготовить брокколи, чтобы и пользу приносила, и вкусом радовала? Брокколи отварная В процессе тепловой обработки брокколи главное – вовремя остановиться...

Будем честны: брокколи — это овощ с репутацией наказания. Как школьный завтрак, как обязательная программа — вроде надо, но радости мало. Особенно если ты на кето и тебе кажется, что кроме мяса и яиц у тебя в жизни ничего не осталось, а брокколи — это чисто «разбавить тарелку». Но, подожди. Брокколи может быть бомбой. Хрустящей. С сыром. С беконом. Со сливочным соусом. С золотистой корочкой. Тут важен не сам овощ, а то, как с ним обращаться. Если брокколи — это наказание, то ты просто ещё не ел её вкусно...