Эта крупа является ценным источником энергии и много веков присутствует на столе россиян, а также других европейцев и конечно азиатов. Однако до сих пор даже среди специалистов по питанию идут споры, с какими продуктами рис лучше всего сочетается, а с чем его просто опасно есть. Чем рис хорош Рис, наряду с гречкой, является самым активно реализуемым продуктом в магазинах любого ценового сегмента на всей территории России. Специалисты Роспотребнадзора указывают, что независимо от стоимости крупы, покупатели ценят ее за питательные качества и полезный состав...

Уже известно, какой рис — самый полезный. Но даже его «плюсы» меркнут, если совместить крупу с одним нежелательным продуктом. Диетолог Римма Мойсенко напомнила, что рис — неприхотливая, доступная и в определенных случаях необходимая организму крупа — способна заменить даже хлеб. Рис и блюда из него дают быстрое насыщение за счет мгновенного поднятия уровня глюкозы в крови. Есть рис рекомендуется 2–3 раза в неделю. Предпочтение стоит отдавать полуготовой крупе и бурым сортам, а не разваренному белому рису...