Что такое урбеч и как его едят?
С чем едят урбеч и что это такое?
В последнее время наблюдается растущая популярность продукта под загадочным названием "урбеч". Давайте разберемся, почему это так и стоит ли его попробовать. Что представляет собой урбеч? Урбеч - это паста, изготовленная из орехов или семян, которые перетираются на каменных жерновах. Это традиционное блюдо из Дагестана, пользующееся популярностью среди местных жителей уже много веков благодаря своей питательности и уникальному набору полезных веществ. Урбеч - настоящий суперфуд, и это неудивительно,...
Что такое урбеч и с чем его едят?
В последнее время баночки с загадочной пастой урбеч становятся все более популярными, и пора бы уже разобраться, почему. Стоит ли пробовать, и если да — то что в нем особенного? Урбеч — это натуральная паста из сырых орехов или семян, перетертых до состояния густой массы. В урбече присутствует лишь один ингредиент — или орех, или семена — на этом все. Ни масел, ни сахара, ни каких-либо других добавок! Урбеч внесен в список суперфудов, что совсем неудивительно: это концентрат ценных веществ — растительного белка, полезных жирных кислот, витаминов и минералов...