2582 читали · 2 года назад
Как приготовить свиную рульку в рукаве и что добавить к ней на гарнир
🤔 Представляете, свиная рулька в рукаве считается блюдом для одного человека.  И неважно, что вес одной штуки может колебаться от 1,5 до 2 кг. Обычно для запекания выбирают заднюю ногу: она более нежная и мясистая. Ее можно узнать по весу – это минимум 1,5 кг. Обязательно соблюдайте технику приготовления, чтобы мясо получилось сочным и ароматным. По времени запекать - не менее 3 часов. Обычно чтобы не засушить мясо, повара ее предварительно отваривают. Мы же будем запекать ногу сразу в рукаве...
2133 читали · 5 лет назад
Роскошная свиная рулька, как в ресторане
Внешний вид приготовленной свиной рульки поражает своей изысканностью, а аромат, исходящий от нее просто одурманивает. Съесть хоть один кусочек хочется непременно, при этом гарнир может быть абсолютно любой. Это нежнейшее, мягчайшее и сочное мясо будет сочетаться с чем угодно. Остается один вопрос, как правильно приготовить свиную рульку, чтобы она была волшебно вкусной? Вот список ингредиентов и пошаговая инструкция по приготовлению...