Раскудрявый клен зеленый, лист резной мы привыкли использовать разве что для гербария. А вот канадцы не только сделали его символом своей страны, но и нашли ему применение в пищевой промышленности. Каждый из нас слышал о кленовом сиропе, но знают, что это такое и «с чем его едят» отнюдь немногие. Разберемся вместе в статье. Каждый из нас пробовал березовый сок. Весной в деревьях березы просверливают отверстия, вставляют в них трубки, по которым потом стекает в емкость для сбора приятный сладковатый напиток...

Вкус свежесваренного натурального кофе самодостаточен, но даже ярые приверженцы классического варианта иногда предпочитают разнообразить вкус напитка. Для этого используют различные сиропы – их можно приобрести уже в готовом виде или приготовить самостоятельно. Впервые добавлять топпинги к кофе стали в кофейнях Европы и Америки в середине ХХ века. Сейчас популярностью пользуются фруктовые, ореховые, со вкусом пряностей и даже готовых десертов. Добавляя разные сиропы в привычный кофе, можно каждый раз открывать для себя любимый напиток по-новому...