Что для вас чечевичный суп? Густая ароматная похлебка или легкое диетическое блюдо? Что так меняет консистенцию и питательную ценность такого казалось бы незамысловатого супчика? Начнем с того, что одним из главнейших ингредиентов чечевичного супа является, как не сложно догадаться, чечевица, и к ее выбору надо отнестись достаточно внимательно. В магазинах представлено несколько сортов чечевицы и все они отличаются составом нутриентов. В зеленой чечевице преобладают белок и фосфор, красная богата...

Суп с чечевицей — вкусное, полезное и очень простое в приготовлении блюдо, которое отлично подходит для тех, кто следит за здоровьем и предпочитает сбалансированное питание. Для этого рецепта подойдет любой вид чечевицы – коричневая, зеленая, красная или желтая; это лишь повлияет на цвет готового блюда. Добавим овощную основу, нарезанные томаты и немного специй. Ну и конечно же не обойдётся и без секретного ингредиента, который сделает ваш суп восхитительным! Польза чечевицы Чечевица стимулирует...