173 подписчика
Несколько лет назад я попала на фестиваль панской кухни. Ведущие повара Беларуси делились секретами старинных блюд и устраивали мастер-классы. В конце фестиваля нам принесли домашнюю колбасу, пханую пальцем. «Сялянская каубаска», 20 метров длиной, была выложена спиралью среди овощей на огромной сковороде. Запеченная на углях, колбаска была просто волшебной. Но каково же было мое удивление, когда из всех овощей, больше всего мне понравилась именно тыква! Теперь я знаю, как запечь тыкву кусочками и что можно к ней подать...
149,4K подписчиков
❓Что приготовить из тыквы. Самое мое любимое осеннее блюдо — это печеная тыква. Сладкую и распаренную тыкву готовила мне бабушка и с тех пор я не представляю осень без тыквы.
А самое главное готовится это блюдо очень просто. Тыкву нарезаю на квадраты по 5-7 см. Складываю на лист, можно запекать так. Но я люблю посыпать тыкву сахаром и смазать сливочным маслом. Получается очень вкусная тыква.
Запекаю в духовке при температуре 180 градусов в течении 30-60 минут в зависимости от тыквы. Но в своем доме стала запекать тыкву в русской печи, и тыква получается еще вкуснее.
Что еще можно приготовить из тыквы:
📌Суп;
📌Кашу;
📌Оладушки;
📌Котлеты;
📌Добавить в качестве начинки в манты;
📌Сварить варенье;
📌И добавить в десерты.
Читайте также:
💚 Ставьте лайки! Подписывайтесь на канал "Дачные секреты" 📌 , чтобы узнать все секреты садоводства, огородничества и дачного хозяйства!
👇И помните, что дача - это не только труд и работа на земле, но и место для отдыха и релаксации.