МАРИЙ ЭЛ! Жизнь в самобытной ДЕРЕВНЕ! УХА, ВАРЕНИКИ, Пирог с мясом! Они едят ЭТИ блюда уже 500 ЛЕТ
Вареники с мясом. Что за зверь и чем отличаются от пельменей
В роду пельменеобразных существует множество видов вкуснейших блюд от почти классических хинкали и равиоли до экзотических дзяодзы и кава-мант. Считается, что на Украине род пельменных представлен варениками со всевозможными начинками кроме мяса, ведь если начинить тесто мясом, то получатся пельмени. Это в корне не верно и вареники с мясом радикально отличаются от пельменей Я живу в Макеевке — это город - спутник уже всем известного Донецка. Здесь представлено больше сотни национальностей, в основном это промышленный регион и у нас есть свои блюда, но о них как-нибудь в другой раз...
Вареники с мясом. Первое гастрономическое потрясение в Украине.
Как-то оказавшись в "Пузатой Хате" - это крупная сеть столовых по всей Украине, решил заказать себе вареники с мясом по той причине, что привычные моей душе пельмени закончились, а вареники остались только с мясом. Предвкушая, что это будут точно такие же отварные штуки из теста в которые спрятали сырое мясо - я решил отправиться за один из свободных столов. Ставлю тарелку с варениками на стол, беру в руки вилку, обмакиваю вареник в сметану и приступаю к трапезе. Как только начал его есть, то на вкус он показался мне очень странным...