Каша с тыквой — один из самых популярных завтраков осенью. Тыквы на рынках и в магазинах много, она недорогая. В дополнение к ней можно купить пшено или рис, также добавляют к тыкве овсянку или киноа, реже — гречку. Чаще всего из тыквы делают сладкую кашу, добавляют в нее мед, сахар, сухофрукты и орехи. Но тыква отлично выглядит и в острых или соленых блюдах. Тыквенная каша будет очень вкусной с сыром, можно даже добавить в нее мясо. В этом случае тыкву оттенит острый перец, чили, смесь пряностей для карри...
Если с тыквой, то варю пшенную и/или рисовую.
Сначала нужно потушить тыкву, а потом варить, как обычную пшенную, рисовую или из смеси риса и пшена. Можно сварить на воде и в готовую кашу добавить сгущенное молоко.
Каша с рисом и тыквой. На фотографии ниже на каше сверху лежат поджаренные на сковороде яблоки - на сливочном масле с сахаром и корицей. Мультиварка, в которой программа Молочная каша сенсорная (мультиварка сама определяет время). В мультиварках с автоматическими программами, где время...