Грузинская кухня славится своими ароматными и сытными блюдами, каждое из которых имеет свою уникальную историю и традиции. Одним из таких блюд является сациви. Для многих людей это название может звучать загадочно, поэтому давайте разберемся, что такое сациви и как его едят. Сациви – это традиционное грузинское блюдо, которое чаще всего подают в качестве горячего основного блюда. Основными ингредиентами сациви являются мясо (чаще всего используют свинину или курицу) и соус, приготовленный на основе орехов...

Сациви - блюдо, которое приходит на ум, когда речь идет о грузинской кухне. Рецептов его великое множество, но у любого национального блюда есть нюансы, по которым можно отличить подлинник от подделки. Сациви - блюдо парадное, которое требует времени и терпения. Его готовят накануне праздника, без спешки, чтобы блюдо хорошо настоялось, соус и мясо проникли друг в друга. 1. С чем делают сациви Душа и смысловой ингридиент этого блюда - ореховый соус. А " наполнение" может быть разным: сациви часто готовят с баклажанами, с рыбой, особенно белой, типа осетрины...

Совсем скоро наступит Новый год. До него осталось не так уж и много времени, а это значит, что пора заняться подготовкой новогоднего меню. Если вам приелись традиционные оливье и селедка под шубой, то...