Сырный соус подают к блюдам из мяса, рыбы, птицы, морепродуктов. Он сочетается с пельменями, запеканками, пастой. Такой соус подходит к свежим овощам. В него обмакивают начос или картофель-фри. Продукт идеален для запеченных блюд...

В выходные вечером, когда совсем не хочется готовить, я очень люблю похрустеть мексиканскими чипсами начос. Во-первых, это быстро. Во-вторых, это вкусно. В-третьих, менее вредно, чем обычные чипсы. Но самое важное тут не столько сами чипсы, сколько правильный соус к ним (да-да, в Мексике начос едят исключительно с соусами или пастами). И сегодня речь как раз пойдет об одном из моих любимых соусов к этой закуске. Совет: если вы не любите всякую химию и опасаетесь искусственных ароматизаторов — берите...