Манты – моя любимая еда. Приготовить их, я считаю, легче, чем пельмени. Надо только иметь мантоварку. Ингредиенты: - мясо говядина или нежирная свинина 700 грамм. - тыква, 300 грамм. - репчатый лук 300 грамм. - 1 яйцо. - мука. - соль, перец. Этого количества хватило на мантоварку. Пропорции можно менять. Меньше мяса, больше тыквы и лука. Вначале делаю тесто. Разбиваю в миску яйцо, размешиваю. Да, знаю, что по правилам в это тесто яйца не кладут. Но мне больше нравится так. Я уже знаю, что на мою мантоварку теста надо из расчёта полтора стакана воды...

Вкуснейшие манты с мясным фаршем и тыквой по очень простому рецепту! Всем большой привет, с вами Светлана и "Кулинарный журнал"! К воскресному семейному обеду я приготовила манты с мясом и тыквой. Тыква в мантах очень нежная и вкусная. Тесто мягкое, эластичное, при приготовлении осталось целым, не прорвалось. Сочная и ароматная начинка была всем по нраву: и взрослым, и детям. На мой взгляд, это лучший рецепт приготовления мантов. Обязательно приготовьте это блюдо! 2. В это время займёмся приготовлением начинки...

На днях родители презентовали половинку тыквы, и я вспомнила про один чудесный рецепт, где этот овощ играет новыми красками. Я обожаю домашние манты с тыквой и фаршем! Можно сделать с рубленым мясом, в идеале. Но, поверьте, с фаршем хуже не будет. Возьмите, у кого что есть, и приготовьте это блюдо! Результат вас удивит. А также тыква помогает эффективнее усваивать мясо, и это еще один чудесный аргумент в ее сторону. Однако, если вы вообще не любите и не признаете тыкву - просто замените ее картофелем,...