4846 читали · 6 лет назад
Три рецепта блюд из солёной хамсы или кильки, которые вы вряд ли готовили
Многие люди любят солёную хамсу и кильку, ведь рыбка эта вкусна и очень полезна. Да и стоит она недорого, так что купить её может себе позволить каждый. Однако солёная рыба хороша не только с луком, подсолнечным маслом и картофелем. Она может стать ингредиентом некоторых вкусных блюд, которые большинство людей не привыкли видеть на столе. Рецепт 1. Хлебные лодочки с начинкой из солёной хамсы. Это блюдо может стать быстрым, вкусным и питательным перекусом. Для его приготовления возьмите слабосолёную и жирную хамсу...
21,7 тыс читали · 4 года назад
Как правильно кушать черноморскую хамсу: сибиряки пробуют рыбку в первый раз
Всем привет! На черноморском побережье начался сезон хамсы. Рыбка эта очень долгожданное осеннее лакомство для всех местных жителей. Ну и конечно сложно отказать себе в удовольствии, чтобы её не попробовать. Тем более что #черноморская рыба для нас пока в новинку. Хамса сама по себе очень маленькая серебристая рыбка, практически без чешуи. Чем-то она похожа на кильку в консервных банках. Стандартная рыбка вот таких вот размеров. Длиной примерно с палец. Может она конечно и больше вырастает, но массовый лов оставляет этой рыбе мало шансов...