4652 читали · 3 года назад
С чем есть борщ? Перечисляем традиционную выпечку и закуски (РЕЦЕПТЫ)
Существует версия, что слово "борщ" долго использовали для обозначения любых супов. А готовились они из самых распространенных в регионе продуктов. Это объясняет разнообразие рецептов самого борща, закусок и выпечки к нему. МАРИЯ АФОНИНА 1. Московский борщ с ватрушкой В отличие от других регионов, борщ в Москве готовят с копченостями. «Настоящий московский борщ варится на говяжьем бульоне, но при этом в нем обязательно должно присутствовать несколько сортов мяса и много разнообразных мясных деликатесов — вроде грудинки, копчёностей и колбас...
196 читали · 2 года назад
Борщевая война.Кто он,чей он,и с чем его едят.
Борщ – традиционное блюдо у многих славянских народов, даже название на многих языках звучит похоже. Оно присутствует в национальной кухне россиян, украинцев, белорусов, поляков, литовцев, румын и молдаван. Рассмотрим, кто и где придумал борщ, какие есть разновидности блюда, как его готовить. Интересные факты о борще, откуда произошло его название. Кто и где первым придумал борщ? Из-за того, что борщ готовят в России и соседних странах давно, возникают споры о том, в какой стране и в каком году он был изобретен...