Я очень часто в своих статьях упоминаю манты. Для нас, выходцев из Узбекистана, это коронное блюдо и почти дежурное. В каждом регионе готовят их по-своему. Я поделюсь с вами своим вариантом исходя из личного опыта. Для начала стоит обзавестись мантышницей - специальной кастрюлей пароваркой. Ее еще называют мантоваркой. «Официальное» название: манты-каскан. Пробовала как-то варить в электрической пароварке, мне совсем не понравилось. А кастрюля эта пригодится не только для приготовления мантышек (мы их называем «мантышки», когда надо просклонять слово, так проще)...
ЗДРАВСТВУЙТЕ, МОИ ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ И ГОСТИ, ПОСЕТИВШИЕ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ 1000.menu ВПЕРВЫЕ. Аппетитные манты, приготовленные по домашнему рецепту, с фаршем из отборного филе, прокрученным через мясорубку своими руками - что может быть вкуснее для сытного обеда? Хочешь научиться их правильно готовить - загляни в этот раздел, где тебя ждут десятки отличных рецептов с пошаговыми фото. Манты считаются азиатским блюдом, хотя готовят их во многих странах мира, не только в Азии. У корейцев и турков имеются свои их виды...