Ингредиенты: Мука пшеничная 120 гр Мука ржаная 100 гр Вода 150 мл Масло подсолнечное 4 ст. ложки Соль 1 ч.ложка Разрыхлитель 1 ч.ложка ⠀ Приготовление: ⠀ 1. В миске смешиваем муку, разрыхлитель и соль. ⠀ 2. Подогреваем масло на плите до теплого состояния и добавляем туда теплую воду, смешиваем и добавляем в миску с мукой. ⠀ 3. Месим тесто. Тесто не должно быть слишком плотным или слишком мягким и липнуть к рукам. Возможно, понадобится еще немного муки...

Ингредиенты: - квасное сусло (у меня из «Ашана» в 0,5 банке) – 70 гр; - вода горячая кипяченная – 330 гр; - сахар – 1,5 ст. ложки; - соль – 1,5 ч. ложки; - дрожжи – 2 ч. ложки;  - мука пшеничная – 300 гр; - мука ржаная – 260 гр; - специи (тмин и т.д. по желанию и вкусу). Квасное сусло заливаем кипятком, размешиваем и оставляем остывать...